Aschermittwoch ist Start der Fastenzeit – dies hat also einen religiösen Hintergrund. Es geht grundsätzlich darum, komplett auf etwas zu verzichten oder zumindest etwas zu reduzieren.

Im Supermarkt wird die Auswahl an Fleischersatzprodukten immer größer. Bratwürstel, Burgerpatties, Wurst, … gibt es bereits ohne Zusatz von tierischen Lebensmitteln. Ist eine vegane/vegetarische Ernährung automatisch gesünder?